烧腊,茶餐厅菜谱,点心,泰国菜,越南菜,寿司,料理,粤菜,铁板烧,日式菜,奶茶

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金牌蜜汁叉烧

金牌蜜汁叉烧

热爱美食的朋友一定知道,广式的叉烧是非常有味的、很有特色的地方美食。广东本地人爱吃,外地人到广东吃过地道的广式蜜汁叉烧也是很久难以忘怀,如果想学学,只要家里有烤箱,也是可以做出味道差不多的蜜汁叉烧!

港式八宝拼盘

港式八宝拼盘

一直对菜肴中的各种拼盘比较钟爱,是能吃到多种口味,摆盘也好看,港味烧腊中双拼、三拼不在少数,而万达有家港汇餐厅的八宝拼盘总想去尝一尝的。里面烧鹅、烧鸭味道真不错,脆皮烧肉香香的,还有卤鹅(鸭)掌、入味的鸡肉等,最后一个是腌萝卜条是吃多了肉用来解腻的。

烧鹅

烧鹅

烧鹅,传统特色菜肴,属粤菜系,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。

海皇腊味粉丝煲

海皇腊味粉丝煲

海皇粉丝煲是指用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。

烧鸭

烧鸭

烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。

烧鸭饭

烧鸭饭

烧鸭饭是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。源自广东地区,以红色的烧鸭配米饭和青菜食用(有些加上更多配菜),简单而美味,充满烧腊香味,在东南沿海、香港、新加坡等地都极受大众欢迎。

烧味双拼饭

烧味双拼饭

味道正宗

港式丝袜奶茶

港式丝袜奶茶

港式丝袜奶茶,香滑好味道,港式丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。 港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。最具香港特色的饮品当属丝袜奶茶了,港式丝袜奶茶具有如下特点:茶味香浓、奶香且滑。

芥兰炒牛肉

芥兰炒牛肉

芥兰炒牛肉是以牛肉和芥兰为主料制作而成的一道菜品,味道鲜美。

腊味姜汁炒芥兰

腊味姜汁炒芥兰

芥兰择去老叶,洗净,斜切成片。把腊肠也切成差不多大小、厚薄的片。姜切成米粒大小,葱切丝。水淀粉和生抽、盐、糖、胡椒粉调成芡汁。

金钩腊味萝卜糕

金钩腊味萝卜糕

海米腊味萝卜糕是一道由腊肉、海米等食材制成的美食。

港式龟苓膏

港式龟苓膏

龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材..

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